いついつまでも

熱中症注意が流れた暑い日から少しずれて、今年初めての冷麵を作りました。

おでん用に茹でておいた卵や、サラダ用のトマト胡瓜ハムカニ足などが冷蔵庫に、ラーメンを作ったメンマやキムチもあって自己流トッピング材料は十分です。

中でも畑のスナップエンドウの若々しい色と シャキシャキ感が、冷麵を引き立ててとても美味しくできました。

これから出番が多くなる冷麵、自家製トマトや胡瓜を使えるといいな‥‥苗は息子と買ったのですがまだ植えてないわたし ＠＠＠‥‥‥